„Die eigene Motivation folgt den Kalorien!“
Kirsten ist eine erfahrene Ernährungswissenschaftlerin, die sich auf die Fachgebiete Gesundheitsmanagement, Diättherapie und Sporternährung spezialisiert hat. Seit über 12 Jahren führt sie Beratungen in eigener Praxis für Ernährungsberatung und -therapie in Frankfurt durch. Ihre Einzelgespräche basieren auf der vertrauensvollen Analyse individueller Vorlieben und Essgewohnheiten. Der Mensch und sein persönliches Umfeld, berufliche Anforderungen, Bewegung, Entspannung und Schlaf spielen eine wichtige Rolle für das Ernährungskonzept. Die eigene Motivation gepaart mit einer Portion Humor von Kirsten helfen ihren Kunden erfolgreich ihre Ernährungsziele umzusetzen.
Seit 2004 arbeitet sie verstärkt als Ernährungsexpertin für Führungskräfte in Unternehmen und bietet Kurse im Betrieblichen Gesundheitsmanagement an. Diese beinhalten praxisnahe Workshops mit Sensorikeinheiten, Einzel- oder Kleingruppenberatungen zu den Spezialthemen Gewichtsmanagement, Diättherapie, Fit essen und trinken am Arbeitsplatz, Brain Food, Kochkursen und Optimierung der Speisepläne in der Betriebsgastronomie.
Sie ist Kooperationspartnerin der Olympiastützpunkte Hessen (Frankfurt), Rhein- Neckar (Heidelberg) und Tauberbischofsheim sowie nationaler Sportverbände. Mindestens 1000 Elitesportler profitierten von der gezielten Ernährungsberatung und konnten ihre Leistungspotenziale optimieren. Seit vielen Jahren arbeitet sie als Fachreferentin in der Aus- und Weiterbildung für Sportverbände wie den Landessportbund Hessen.
Als Sportlerin ist sie bis heute als Basketballspielerin aktiv.
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